祖百科>百科>正文

请问 可以在羊肉里放一点醋吗? 可以给羊上保险吗

时间:2023-11-05

不要在羊肉里放醋。

因为羊肉加了醋:羊肉性热,作用是补气补虚;醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和多种有机酸。它酸温,消肿,活血。应搭配冷食,不可搭配羊肉。103010说:“醋溜羊肉伤人心。”这里说的是用醋吃。羊肉是热的,醋是温的。这两样东西一起煮,容易生火动血。所以不要加醋。