童子骨萝卜汤怎么做？ 童子骨萝卜汤怎么做

材料：童子骨600克、白萝卜600克、姜、盐、香葱。

具体步骤：

1.用水冲洗管骨；

2.将锅里的水烧开，用热烫去除管骨的血水，然后取出用热水洗干净；

3.高压锅放适量水，放姜片；

4.放盐和几滴白醋，然后盖上高压锅压30分钟；

5.白萝卜切块，放入压好的管骨汤里继续煮，不盖；

6.煮到萝卜变软，撒上葱花。上菜。