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求成都杂酱面 成都好吃的杂酱面在哪里

时间:2023-11-05

材料:鲜面条100克,生菜尖或豌豆尖,炸酱面调料20克,酱油15毫升,甜红酱油5毫升,芝麻酱5毫升,香油10毫升,醋10毫升,红辣椒15毫升,胡椒面,鸡精3克,葱花20克,大蒜10克,猪油5毫升,芽菜末。

芝麻酱拌香油备用,青菜洗净备用;根据个人口味将准备好的调料放入碗中备用;锅中加清水烧开,将面条摇匀,放入开水锅中,中火煮,再加入青菜煮熟;取出面条,沥干水分,放入调味碗中,用芽菜舀肉末。