1.用3360兔、料酒、淀粉、泡姜、泡椒、青椒、蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣菜、金针菇、生菜；
2.将兔肉挑好，切成小块；
3.将酒和淀粉腌制一段时间；
4.锅里多倒点油，烧热，然后倒入兔肉，稍微炒一下。如果没有血色，可以捡起来；
5.将所有调料倒入其中，炒香；
6.加水烧开，把兔肉和金针菇扔进去煮熟；
7.青椒生菜切丝放入碗中，然后将锅内所有东西倒入锅中；
8.只是盘子。
1.用3360兔、料酒、淀粉、泡姜、泡椒、青椒、蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣菜、金针菇、生菜；
2.将兔肉挑好，切成小块；
3.将酒和淀粉腌制一段时间；
4.锅里多倒点油，烧热，然后倒入兔肉，稍微炒一下。如果没有血色，可以捡起来；
5.将所有调料倒入其中，炒香；
6.加水烧开，把兔肉和金针菇扔进去煮熟；
7.青椒生菜切丝放入碗中，然后将锅内所有东西倒入锅中；
8.只是盘子。