1.准备：用消毒剂对柜子进行消毒。
2.选豆：选择用于豆芽生产的优良豆类品种，其中选择扁豆、嫩豆、烂豆、碎豆、虫蛀豆、湿豆，用调配好的消毒水对所选豆类进行消毒，浸泡1 ~ 2分钟，然后用清水冲洗干净；
3.泡豆：将挑选好的豆子放入已消毒的容器中，用40至50摄氏度的温水浸泡；
4.泡豆：在环境温度保持在35摄氏度的条件下，将四季豆浸泡4小时，黄豆浸泡6小时左右。在此期间观察豆子吸收的水分是否饱和，注意每2小时翻一次豆子，使其均匀吸收水分；
1.准备：用消毒剂对柜子进行消毒。
2.选豆：选择用于豆芽生产的优良豆类品种，其中选择扁豆、嫩豆、烂豆、碎豆、虫蛀豆、湿豆，用调配好的消毒水对所选豆类进行消毒，浸泡1 ~ 2分钟，然后用清水冲洗干净；
3.泡豆：将挑选好的豆子放入已消毒的容器中，用40至50摄氏度的温水浸泡；
4.泡豆：在环境温度保持在35摄氏度的条件下，将四季豆浸泡4小时，黄豆浸泡6小时左右。在此期间观察豆子吸收的水分是否饱和，注意每2小时翻一次豆子，使其均匀吸收水分；