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肉酱担担面怎么做才好吃? 担担面酱哪个牌子好吃

时间:2023-11-05

食材:腊面适量、猪后腿200g、四川碎芽菜100g、葱花少量、姜末少量、大蒜少量、红辣椒少量、青菜4小块、花生20g、酱油少量、花椒油少量、花椒油少量、酱油少量、老陈醋少量、香油少量、盐少量。

做法如下:

炒熟花生备用。将葱、姜、蒜和胡椒切碎备用。把猪肉剁碎备用。将煮熟的花生放入保鲜袋中,用擀面杖磨成细颗粒备用。锅中热油,加入姜末和蒜末,炒香,倒入猪肉末,加入料酒,用酱油翻炒。将芽菜和红辣椒一起翻炒,将酱油、花椒油、辣椒油、盐、鸡精、香油、陈醋、胡椒粉、