如何区分动物奶油和蔬菜奶油蛋糕 如何区分动物奶油蛋糕

区分动物奶油和植物奶油蛋糕的方法：

1.使用排除法。只要不是承诺异地快递送货的全国连锁企业，都是蔬菜奶油蛋糕。因为动物奶油做的蛋糕在保温箱里不能送超过三个小时，之后动物奶油就会融化变形。

2.价格，植物奶油的成本比动物奶油低很多。市场上所有售价在100到160左右的6寸或者一斤的蛋糕，很可能都是植物奶油，成品不易变质，存放时间长。

3、看颜色，象牙色的是动物奶油色，苍白有光泽的是植物奶油色。

4.味道，蔬菜奶油更甜，味道很好。