如何不用酱炒意大利面 炒意面酱要放油吗

配料：意大利面，西红柿，土豆。

辅料：芹菜、香菇、洋葱、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒。

练习：

1.土豆、西红柿、洋葱切小丁，鲜蘑菇可泡发或切小丁；

2、芹菜切成2厘米的段，面食最好不要用面条，其他小形状的都可以；

3.根据口味用一定的火候煮，滤去水分。

小贴士：家里没有番茄酱也没关系。你可以把切成丁的西红柿分成两部分，带皮的或者不带皮的。先把去皮的洋葱炒一下，基本炒成糊状。