外观：与其他猪种不同，潇湘猪是在特定的自然环境和较低的农牧业水平下，经过长期近亲繁殖而成的。它的外表又短又圆，又胖又有光泽。头扁平，额头纵横皱纹，耳朵小而细，向两边扁平，耳朵硬，背部和腰部略凹，腹部大而圆，四肢细而短，尾巴细长如鼠尾。纯种香猪眉间有明显的白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部，背部无黑斑。香猪身体短小精悍，毛色全黑，唇白肢白。颈短而细，头大，脸直，额部皱纹浅而少，耳朵小而细，莲花状，略向前，两侧略下垂或扁平。眼睛周围有粉红色的眼圈。背部宽阔略凹，腹部较大。
外观：与其他猪种不同，潇湘猪是在特定的自然环境和较低的农牧业水平下，经过长期近亲繁殖而成的。它的外表又短又圆，又胖又有光泽。头扁平，额头纵横皱纹，耳朵小而细，向两边扁平，耳朵硬，背部和腰部略凹，腹部大而圆，四肢细而短，尾巴细长如鼠尾。纯种香猪眉间有明显的白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部，背部无黑斑。香猪身体短小精悍，毛色全黑，唇白肢白。颈短而细，头大，脸直，额部皱纹浅而少，耳朵小而细，莲花状，略向前，两侧略下垂或扁平。眼睛周围有粉红色的眼圈。背部宽阔略凹，腹部较大。