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加入纯化水，不断搅拌，根据稀释浓度要求计算加入水量。
番茄酱的做法：
1.新鲜红熟西红柿洗净；
2.将番茄切去蒂，切成数瓣，去皮去瓤；
3.将番茄肉放入干净的盆中，用消毒过的器具捣碎，放入不锈钢锅内，用武火煮沸；
4.水分蒸发后，加入适量精盐，然后用文火熬成糊状。