如何用黑胡椒制作黑胡椒酱 如何用黑胡椒制作黑胡椒汁

1.做黑胡椒酱需要的材料有：黑胡椒100g，葱100g，蒜和姜各10g，料酒5g，酱块30g，辣椒油15g，糖适量，盐适量，水淀粉适量。

二。具体做法如下：

1.洋葱洗净，沥干水分，切块；

2.将锅放在火上，用适量的油烧热，放入葱蒜姜末，炒香，再放入料酒、酱、辣椒油、糖、盐。煮沸后转小火煮；

3.材料煮至软烂时，加入黑胡椒，煮至入味；当汤汁逐渐变干时，加入水淀粉勾芡。