导言：
火锅，一种原汁原味的中华美食，发源于四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。麻辣咸鲜，油而不腻，汗而不腻，酣畅淋漓，适合山川气候。今天发展成鸳鸯锅，麻辣清淡，各取所需。咸宜，老少皆宜，是冬天最好的产品。
材料和步骤：
食材：3360魔芋200 g，牛肚200 g，圆生菜，火锅丸子200 g，羊肉200 g，苦菊2 g，虾仁200 g。
辅料：火锅底料一袋，香菜一百克，水。
1.百叶帘洗净切丝，魔芋洗净；
2.苦菊洗净，绕成圆形。
导言：
火锅，一种原汁原味的中华美食，发源于四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。麻辣咸鲜，油而不腻，汗而不腻，酣畅淋漓，适合山川气候。今天发展成鸳鸯锅，麻辣清淡，各取所需。咸宜，老少皆宜，是冬天最好的产品。
材料和步骤：
食材：3360魔芋200 g，牛肚200 g，圆生菜，火锅丸子200 g，羊肉200 g，苦菊2 g，虾仁200 g。
辅料：火锅底料一袋，香菜一百克，水。
1.百叶帘洗净切丝，魔芋洗净；
2.苦菊洗净，绕成圆形。