肉松怎么做 肉松怎么做才会酥脆

肉松的做法如下：

1.所需材料：瘦猪肉500g，酱油2勺，蚝油1勺，生抽半勺，糖1勺，盐1勺，植物油2勺，葱1根，姜1片。

二、肉松的具体做法如下：

1.瘦猪肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水、葱、姜；

2.锅里的水烧开后，用勺子舀出白色的泡沫；

3.转小火煮至瘦肉软烂；

4.将瘦肉捞起，放凉；

5.将瘦猪肉放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎；

6.用手撕不破的瘦猪肉；

7.肉丝