练习:
1.将猪肉洗净切成几大块,放入锅内冷水中,大火烧开撇去血沫;
2.加入葱姜末,转中火煮40分钟至肉熟;
烹饪技巧:
1.锅放冷水中,一次放足水,不放肉;
2.煮汤的时候,除了葱和姜,不用放任何调料。喝汤时,大家可以根据喜好调盐;
3、猪肉可以煮,不要煮的太烂。
练习:
1.将猪肉洗净切成几大块,放入锅内冷水中,大火烧开撇去血沫;
2.加入葱姜末,转中火煮40分钟至肉熟;
烹饪技巧:
1.锅放冷水中,一次放足水,不放肉;
2.煮汤的时候,除了葱和姜,不用放任何调料。喝汤时,大家可以根据喜好调盐;
3、猪肉可以煮,不要煮的太烂。