醋泡蒜花生怎么做 醋泡蒜花生怎么做的

将花生浸泡在醋中

材料：红皮花生仁400克，醋300克。

步骤：

1.将洗净的花生晾干；

2.放入装有醋的瓶子中，密封盖子，一周后食用。

将大蒜浸泡在醋中

材料：鲜蒜5000克、白糖1000克、盐500克、醋2250克。

步骤：

1.去掉大蒜的根部，剥去外面的蒜皮，留下2到3层蒜皮；

2.取一个干净的容器，放入大蒜，加盐，拌匀，腌制1至2天；

3.将糖和醋放入锅中，煮沸，冷却，倒入装有大蒜的容器中。醋的量会淹没大蒜。