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如何制作松茸汤 百度一下 你就知道如何做松茸汤

时间:2023-11-05

材料:海参2个,松茸干5个,青梗3个,鸡油1个,水4杯水,香油1汤匙,淀粉水2汤匙,精盐少许。

烹饪方法:

1.水参洗净切片备用。松茸干浸泡,去皮切片。将青梗洗净,切成两半,放入沸水中焯一下。

2.将鸡油放入清水中溶解。炒锅放点香油,炒锅开后,加入水、人参、松茸,炒熟。倒入鸡油和水,用大火煮。

3.煮好后放少许淀粉水和精盐调味。把汤放在竹筒里,放上绿菜花。最后将竹筒放入沸水中加热,即可饮用。