鸡肉丸怎么做？如何制作鸡肉丸 鸡肉丸怎么做好吃

1.材料：

1.材料：鸡胸肉、虾、山药和胡萝卜。

2.辅料：耗油、酱油、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、蒜、葱、油、盐、枸杞。

二、实践：

1.将鲜鸡宰杀，洗净内脏，准备食材，山药洗净入蒸锅蒸18分钟左右；

2.将鸡胸肉和虾切碎，取出蒸熟的山药，趁热用刀压成泥状；

3.将切碎的鸡肉和捣碎的山药装入大碗中，胡萝卜洗净切块，大蒜打成蒜泥，葱切末；

4.加入胡萝卜粉、蒜泥、糖、盐、蛋清、玉米淀粉、葱花；

5、