如何做蒸排骨 如何做蒸排骨家家常做法窍门

配料：排骨

辅料：盐、食用油、酱油、蚝油、姜、蒜。

练习：

排骨切碎，洗净，沥干，用生粉、酱油、蚝油、油、盐腌制15分钟；生姜去皮，洗净，切碎，去蒜，洗净，切碎；将姜、蒜、蒜放入腌制好的排骨中，搅拌均匀；锅中加入适量水，大火烧开，放入排骨，蒸12至15分钟。