做凉面需要的材料：葱、萝卜、面团、香油、胡椒粉、味精、酱油、醋等。
制作美味冷面的方法和步骤：
1.小葱切成葱末，大蒜拍成蒜泥，酸萝卜切碎备用。
2.将蒜泥放入小碗中，加入适量的水制成蒜泥水。
3.蒸笼上铺一层纱布，把面团放在上面，盖上盖子，大火蒸8到10分钟。
4.取出面团，放入冷水中，用筷子搅拌面团。
5.面团散开后，沥干水分，放入稍大的碗中，倒入适量香油搅拌。
6.将拌好的面条放回蒸锅，大火蒸8至8小时。
做凉面需要的材料：葱、萝卜、面团、香油、胡椒粉、味精、酱油、醋等。
制作美味冷面的方法和步骤：
1.小葱切成葱末，大蒜拍成蒜泥，酸萝卜切碎备用。
2.将蒜泥放入小碗中，加入适量的水制成蒜泥水。
3.蒸笼上铺一层纱布，把面团放在上面，盖上盖子，大火蒸8到10分钟。
4.取出面团，放入冷水中，用筷子搅拌面团。
5.面团散开后，沥干水分，放入稍大的碗中，倒入适量香油搅拌。
6.将拌好的面条放回蒸锅，大火蒸8至8小时。