三门青蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好吃？ 三门青蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好吃

阳澄湖大闸蟹比较好吃。因为阳澄湖大闸蟹是公认的最知名的大闸蟹品种，它不仅个头大、肥美、营养丰富，而且以其青背、白肚、金爪在螃蟹中独占鳌头。是政府保护原产地优质产品的中国地理标志产品，阳澄湖也成为大闸蟹的代名词。阳澄湖大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物，是肉中维生素B2的5至6倍，比鱼高6至10倍，比蛋高2至3倍。维生素B1和磷的含量比普通鱼高6到10倍。每百克螃蟹可食部分含蛋白质17 . 5克，脂肪2 . 8克，磷182毫克，钙和铁126毫克。