山西灵丘有什么特产？ 山西灵丘有什么景点

灵丘特产：灵丘莜麦面、黄烧饼、苦荞凉粉是灵丘风味小吃，爽滑爽口，微苦，特色鲜明，远近闻名。

苦荞果冻具有很高的营养和药用价值。据医案记载，“荞麦能健胃益气，神清气爽，降气润肠，消热消肿，祛风止痛，泻下除白浊、白带、脾积。现代医学认为可以治高血压、毛细血管血、毛疖，控制糖尿病。还可用于治疗噎膈、风火、风眼、肠疝等疾病。

灵丘黄烧饼起源于清朝中叶，至今已有400年历史。外形美观，香甜酥脆，味道鲜美，油而不腻，长期存放不变质。1973年，周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜出访。