山药和荞麦可以一起吃吗? 山药和荞麦可以一起煮粥吗
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可以一起吃。
材料:荞麦面干、韭菜、鸡蛋1个、葱花少许、油半勺、可选芥末、柴鱼粉、酱油2勺、糖2勺、盐半勺、水2杯水。
做法:1。将酱汁调匀,煮开备用。
2.锅底抹少许油,打散鸡蛋,小火煎成薄薄的蛋皮,晾凉切丝。
3.将韭菜整个洗净不切,放入沸水中焯一下,捞出用冷水冷却。将面条煮熟,用冰水冲洗干净,沥干水分。
4.食用时,取适量面条浸泡在调味汁中,将韭菜绞干切成段,再加入鸡蛋皮和葱花即可食用。根据个人喜好,加入芥末调味。