两者各有千秋。
1.绍兴黄酒又称绍兴老酒,以琥珀色为主,即橙色,透明清澈,赏心悦目。这种透明的琥珀色主要来源于生大米和小麦本身的天然色素,并添加了适量的糖色。
2.绍兴黄酒有一种诱人的香气,是一种复合香气而不是特别重的香气。随着时间的推移,它变得更加强大。所以绍兴酒叫老酒,因为越老越香。绍兴黄酒名声很大,清代被评为中国十大名优产品之一。
3.“房岭黄酒”历史悠久。在古代被称为“边疆御酒”、“帝王之酒”。据史料记载,“房岭黄酒”最早可追溯到公元前827年的西周。
两者各有千秋。
1.绍兴黄酒又称绍兴老酒,以琥珀色为主,即橙色,透明清澈,赏心悦目。这种透明的琥珀色主要来源于生大米和小麦本身的天然色素,并添加了适量的糖色。
2.绍兴黄酒有一种诱人的香气,是一种复合香气而不是特别重的香气。随着时间的推移,它变得更加强大。所以绍兴酒叫老酒,因为越老越香。绍兴黄酒名声很大,清代被评为中国十大名优产品之一。
3.“房岭黄酒”历史悠久。在古代被称为“边疆御酒”、“帝王之酒”。据史料记载,“房岭黄酒”最早可追溯到公元前827年的西周。