又名蚕豆、罗汉豆。一年生草本植物，直根短而粗，须根，粉红色结节，紧密。茎粗壮，直立，四棱形，中空，无毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须缩短为短尖；一品红头状或近三角状卵形，稍有锯齿，具深紫色致密腺点；总状花序腋生，花梗几乎无；萼钟形，萼齿披针形，下部萼齿较长；花柱密被白色柔毛，末端有一束胡须。豆荚饱满，成熟后表皮变黑。
它是一种粮食、蔬菜、饲料和绿肥作物。发源于欧洲地中海沿岸，西南亚至北非，相传西汉张骞由西域传入中原。蚕豆营养价值丰富，含有8种人体必需的氨基酸。可作为食物、饲料、绿肥和蜜源植物种。
又名蚕豆、罗汉豆。一年生草本植物，直根短而粗，须根，粉红色结节，紧密。茎粗壮，直立，四棱形，中空，无毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须缩短为短尖；一品红头状或近三角状卵形，稍有锯齿，具深紫色致密腺点；总状花序腋生，花梗几乎无；萼钟形，萼齿披针形，下部萼齿较长；花柱密被白色柔毛，末端有一束胡须。豆荚饱满，成熟后表皮变黑。
它是一种粮食、蔬菜、饲料和绿肥作物。发源于欧洲地中海沿岸，西南亚至北非，相传西汉张骞由西域传入中原。蚕豆营养价值丰富，含有8种人体必需的氨基酸。可作为食物、饲料、绿肥和蜜源植物种。