最好吃的蛋糕是什么？ 最好吃的蛋糕是什么

海绵蛋糕是奶油蛋糕的一种，是由鸡蛋产生的泡沫和糖、面粉结合形成的网状结构。可分为全蛋海绵蛋糕和蛋海绵蛋糕。奇峰蛋糕，常见的基础蛋糕，是西点面包师喜欢的一种蛋糕。生日蛋糕一般都是用奇峰蛋糕做的，可以加入泡打粉和塔塔粉，所以蛋糕质地比较软。天使蛋糕是奶油蛋糕的一种，是蛋液搅打产生的软泡沫。不加一滴油，只用蛋清，颜色清爽洁白。重油蛋糕是通过搅打大量黄油，然后加入鸡蛋和面粉制成的。加入大量黄油，味道醇厚。在蛋糕中加入一些水果或果脯，可以减少蛋糕的油腻。慕思蛋糕是一种非烘焙蛋糕，由鲜奶油、一些水果泥和口香糖制成。