贻贝是什么？ 贻贝是什么动物

贻贝是指将贻贝肉煮熟、露出、撒上而制成的干制食品。因其味道鲜美，因煮干无盐而得名贻贝。

贻贝，也叫青口，是一种双壳类软体动物，有着深褐色的外壳，生活在海边的岩石上。在我国沿黄海、渤海分布。贻贝壳呈楔形，前端呈锥形，后端宽而圆。一般壳长6至8厘米，壳长小于壳高的2倍，壳薄，壳顶靠近壳前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，有光泽，生长线细而明显，自上而下呈环状生长。