什么是荤菜？ 韭菜葱姜蒜为什么是荤菜

荤菜是一个中国词。在古代宗教中，指的是一些被食用后会影响性情和欲望的植物。荤菜主要有五种，统称五荤。佛教和道教有不同的含义。在现代，含有动物成分的食品和饮料被错误地称为肉类菜肴。其实古代叫鱼味。

佛教里的肉，在我们老师那个时候，不是指鸡鸭鱼肉，而是蒜、蒜等刺激性的蔬菜。现在主要有糖醋排骨，红烧肉，红烧猪蹄。