什么样的枣好？ 什么样的枣营养价值高

1.金丝小枣：是目前最好的枣品种。它的特点是色泽鲜红，皮薄肉厚，核小，味道香甜，营养价值高。

2.胡平枣：品种是强壮的和高的。果实重25g，椭圆形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁多味甜。鲜枣可溶性固形物含量为37%，干燥速率为35%，含糖量为71%。果皮微苦微辣。入口清香，微甜。

3.行唐枣：具有个头大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甜等特点。脆熟期VC含量高，与富平大枣并称‘天然维生素丸’。