为什么莴笋叶是黄色的？ 为什么莴笋叶子没人吃

发黄原因：

1.过量施用钾肥。钾过量是温室生产中叶片黄边最常见的原因；

2.过量施用微量营养素。微量营养素过量使用会产生毒性作用，使蔬菜生长异常，叶片黄边就是其明显表现。

3.缺乏中微量元素；

4.烟草对蔬菜的危害；

5.蔬菜是药害和气害造成的；

6.管理不当造成的。比如雨后浇水过多或排水不及时，也会使菜叶变黄。