法国生蚝吃什么好？ 法国生蚝吃什么,为什么有的有点绿

法式生蚝一般都是生吃的，上面撒一点柠檬汁，一般不蘸，以免掩盖海鲜的原味。

法国牡蛎因其美味的肉而闻名于世。它们又大又瘦又多汁。但是，打捞上来的牡蛎必须先在海水养殖池中进行“净化”。大概一个星期的时间后，牡蛎把污泥全部吐出来，去掉表面不干净的附着物，就会有极佳的口感，才可以食用。在西式饮食浓厚的酒庄，红酒配法国生蚝是必备的经典搭配，深受大众喜爱。