如何制作去除所有腥味的生蚝？ 教我怎么去除

如何去除牡蛎的腥味：

1.先将牡蛎洗净，用料酒浸泡，然后加盐；

2.用盐水煮5分钟，然后迅速取出牡蛎，放入冰水中。重复几次可以去除腥味；

3.牡蛎可以用盐水浸泡，盐水的量是牡蛎的3到5倍，浸泡时间为30到50分钟。在此期间，搅拌2至3次，然后用清水冲洗干净，沥干。