祖百科>百科>正文

一斤生鸡爪有多少? 一斤生鸡爪子大概几个

时间:2023-11-05

每斤一般有13个左右的生凤爪。

鸡爪,又叫“鸡爪”、“凤爪”、“凤爪”。皮多、筋多、胶大,常用来煲汤,也适合卤制、酱制。如:炖凤爪,酱凤爪。肥大也可以煮熟,去骨,拌食,如椒麻鸡爪、去骨爪、鸡翅,都是酥嫩可口。在南方,鸡爪是顶级名菜,烹饪方法复杂。鸡爪在美食家的菜谱里不叫鸡爪,叫鸡爪。在南方,鸡爪是顶级名菜,烹饪方法复杂。