香酥煎饺怎么保存？ 煎饺如何保持酥脆

保持煎饺酥脆的方法和步骤如下：

1.锅加热，加入大量冷油；

2、迅速放入炸好的袋子中，将炸好的面团也视为面团，加入与油等量的水；

3、大火加热，加盖；

4.估计家里的那种锅可能需要火4分钟；

5、4分钟后，改小火继续煨；

6.总共8分钟后，水烧干，改大火。