如何用生牛肉制作成熟牛肉 生牛肉制作

用生牛肉制作成熟牛肉的方法如下：

材料：牛筋两根，卤制牛肉一袋，葱一根，大料，草果，葱，姜，蒜，酒，盐，冰糖一大勺，淡，老抽。

具体步骤如下：

1.牛筋泡水，切成大块。

2.中火加热铁锅，放少许油，放姜片，爆蒜，炒葱至香软。然后，放入切好的大块牛肉，煎至牛肉表面收缩变白。

3.然后加水，放入调料，卤汁包，草果，大料，中火煮沸，撇去浮沫，转小火炖。

4.炖两个小时后，加入冰糖，再炖一个小时。好的炖牛肉软烂，排骨通透。可以用筷子。