羊肉汤炖粉条。
材料:羊肉和粉丝。
调料:葱、姜、花椒、八角、酱油、料酒、冰糖。
羊肉炖粉条:
1.将羊肉切成大块。
2.葱、姜、花椒、八角切片备用。
3.锅里的水烧开后,加入羊肉。水再次烧开时,撇去浮沫,捞出羊肉,用温水洗净血水。
4.锅内油热后,放入葱、姜、花椒、八角,将羊肉翻炒均匀。
5、加入料酒、酱油、冰糖翻炒至顶色。
6、加入适量不含羊肉的温水,比做红烧肉用的水多一点就好。大火煮开,小火。
羊肉汤炖粉条。
材料:羊肉和粉丝。
调料:葱、姜、花椒、八角、酱油、料酒、冰糖。
羊肉炖粉条:
1.将羊肉切成大块。
2.葱、姜、花椒、八角切片备用。
3.锅里的水烧开后,加入羊肉。水再次烧开时,撇去浮沫,捞出羊肉,用温水洗净血水。
4.锅内油热后,放入葱、姜、花椒、八角,将羊肉翻炒均匀。
5、加入料酒、酱油、冰糖翻炒至顶色。
6、加入适量不含羊肉的温水,比做红烧肉用的水多一点就好。大火煮开,小火。