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拌饭酱怎么调?味道很正宗 拌饭酱调制

时间:2023-11-05

拌饭酱的混合方法如下:

材料:韩式辣椒酱200g,肉末150g,雪梨1个,色拉油30g,熟芝麻30g,蜂蜜20g肉类调料:酱油10克,料酒少许,蒜粉15克,葱粉15克,香油20克;首先,准备肉末、洋葱和大蒜;然后将所有肉末调料放入肉末中搅拌均匀;接下来,将雪梨去皮去核,制成梨浆;准备韩式辣酱和熟芝麻;锅烧热,放色拉油,炒肉变色;然后倒入辣椒酱炒香;接下来倒入梨浆,搅拌均匀,中小火煮至粘稠,关火;最后冷却至室温时,加入芝麻和蜂蜜拌匀。