熟猪肝和西葫芦可以一起炒吗？ 猪肝和西葫芦可以一起吃吗

西葫芦炒猪肝有保护视力、清热利尿的功效。

具体做法如下：

清洗西葫芦；将西葫芦放在案板上，切成块备用；将腌制好的猪肝用开水焯一下，捞出备用；锅里烧热油，放入切好的西葫芦翻炒；然后，加入适量的水；翻炒至西葫芦碎；然后，将煮好的猪肝翻炒；最后加入适量酱油；加入适量的盐和鸡精；炒匀即可食用。