材料：一大碗羊奶，两个蛋清，两勺白糖；
练习步骤：
1.把牛奶倒进锅里，刚烧开；
2.将羊奶倒入大碗中，可以看到牛奶表面有一层皱巴巴的奶皮；
3.将两个蛋清和两勺糖放入空碗中，搅拌均匀，直到糖溶解；
4.牛奶稍凉后，用筷子刺破牛奶皮；
5.将牛奶慢慢倒入盛有蛋清的大碗中，搅拌均匀，然后沿着碗边将牛奶皮慢慢倒回大碗中。可以看到奶皮会自己浮起来；
6.最后将羊奶放入锅中，盖上保鲜膜蒸15分钟左右。用筷子从中间刺穿它。没有羊。
材料：一大碗羊奶，两个蛋清，两勺白糖；
练习步骤：
1.把牛奶倒进锅里，刚烧开；
2.将羊奶倒入大碗中，可以看到牛奶表面有一层皱巴巴的奶皮；
3.将两个蛋清和两勺糖放入空碗中，搅拌均匀，直到糖溶解；
4.牛奶稍凉后，用筷子刺破牛奶皮；
5.将牛奶慢慢倒入盛有蛋清的大碗中，搅拌均匀，然后沿着碗边将牛奶皮慢慢倒回大碗中。可以看到奶皮会自己浮起来；
6.最后将羊奶放入锅中，盖上保鲜膜蒸15分钟左右。用筷子从中间刺穿它。没有羊。