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水饺馅怎么调? 水饺馅怎么调味

时间:2023-11-05

配料:葱花、肉末、食用油、酱油、盐、味精、姜末、面粉。

工作方法

1.将挑选的蔬菜榨汁,滤渣,用蔬菜汁做面条,使面条较硬;

2、饺子馅也很有讲究。将肉馅放入盆中,放入适量的食用油和酱油。少许盐味精姜末朝一个方向搅拌,加入少许水,然后搅拌,然后加入葱花。必须向一个方向搅拌。感觉饺子馅又香又粘。

3.将面团揉成擀面杖粗细的长条,用手揉成均匀的剂型。如果用手揉不好,可以用刀切。将剂型逐一压成软圈,用擀面杖擀成一边薄中间厚的皮。