果酶是指水果发酵的产物。酵素是酵素的俗称。酵素是日本和台湾省对酵素的别称，是指具有生物催化功能的高分子材料。几乎所有的细胞活动过程都需要酶的参与来提高效率。
以前酶也叫酵素，所以商家把水果酶称为水果中的酶，并声称摄入的水果酶可以在人体内发挥作用。这是一种伪科学。
即使水果酵素真的是水果中的一种酶，也无法在人体内发挥作用。其实口服酵素在消化道已经被分解成小分子，发挥不了作用；而植物酶不一定能催化人体的反应；更重要的是，人本身有一套完整的机制来控制酶的产生和分解，并利用这一点
果酶是指水果发酵的产物。酵素是酵素的俗称。酵素是日本和台湾省对酵素的别称，是指具有生物催化功能的高分子材料。几乎所有的细胞活动过程都需要酶的参与来提高效率。
以前酶也叫酵素，所以商家把水果酶称为水果中的酶，并声称摄入的水果酶可以在人体内发挥作用。这是一种伪科学。
即使水果酵素真的是水果中的一种酶，也无法在人体内发挥作用。其实口服酵素在消化道已经被分解成小分子，发挥不了作用；而植物酶不一定能催化人体的反应；更重要的是，人本身有一套完整的机制来控制酶的产生和分解，并利用这一点