水手和海员的区别是什么？ 海员中的水手都是干什么工作?

水手：指从事油漆、索具、高空、舷外、起重、操舵等船务工作的船夫、船员、水手和海军；海员：在海上航行的全体船员的统称。一般分为高级海员和普通海员。高级船员分为管理级和操作级。管理级别：船长、轮机长、大副、轮机长、政委。等级：二副、二管轮、三副、三管轮。