普通水仙一年只能开一次。准确的说，一个水仙球只开一次花，水仙花在开花后7到10天内就会凋谢。人们通常会扔掉盛开的水仙花球，但水仙花是多年生植物。它是由球茎繁殖的。如果盛开的球茎被埋在土壤里，它可以继续生长和繁殖。但是繁殖速度慢，要两到三年才能再次开花。开花时间与气候和温度有关。
水仙：又名中国水仙，是多花水仙的变种。它是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶子是从球茎顶端的绿白相间的圆柱形鞘中提取出来的，花茎则是从叶子中提取出来的。一般每个鳞茎能抽出1 ~ 2个茎，很多可达8 ~ 11个分枝，为伞形花序。花