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川菜 川菜十大名菜

时间:2023-11-05

1.成都,糖油果:又名天鹅蛋,吃起来很辣,有黄亮色泽,外脆内糯,香甜可口;

2、成都甜水面:面如筷子粗细,面条有嚼劲,味甜,微辣,有芝麻酱香味;

3、绵阳米粉:一种很细的粉末,四川人早餐必选,微辣;

4、江油肥肠:黄亮色泽,口感醇厚,嫩滑可口,肥而不腻,饭后爽口开胃;

5.梓潼片粉:味麻、辣、钝。咀嚼有弹性,凉凉的,给人冷;

6、抚顺豆花:绵而不老,嫩而不妒,白如雪,溺水清热解毒,回甘止渴。其卷、嫩、绵、白适中,蘸水。