四川南充有哪些特色小吃？ 四川南充有哪些景点

四川省南充市的特色小吃如下：

1.川贝果冻：

是四川南充有名的小吃。源于清末南充县江村坝农民谢天禄。他在渡口搭了个棚子卖凉粉，凉粉以其独特的味道传遍四川。四川凉粉是以优质豌豆为原料，去壳，用水浸泡，磨成细浆，过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。然后加热搅拌成糊状，放入锅、盘中备用。

2.张飞牛肉：

产于四川省南充市，因境内回族聚居，是一种具有浓郁回族风味的特产。张飞牛肉表面棕红色，切好后肉质紧实。它是干的，不干，不软，食物咸淡。适合宴会，酒，餐。