松茸炖猪蹄的做法步骤如下:
配料:猪蹄、干松茸、姜、葱、豌豆苗、盐。
练习:
猪蹄剁成大块,飞水洗净去血沫;干松茸略泡;拍平生姜,将大葱卷成一把。将猪蹄和松茸放入24厘米深的炖锅中,加入姜和葱,倒入清水,约高出食材高度5至6厘米。小火小火炖60-90分钟。将新鲜豌豆苗放入锅中焯一下。豌豆苗煮好后,可以盛汤,锅里加一点盐。
松茸炖猪蹄的做法步骤如下:
配料:猪蹄、干松茸、姜、葱、豌豆苗、盐。
练习:
猪蹄剁成大块,飞水洗净去血沫;干松茸略泡;拍平生姜,将大葱卷成一把。将猪蹄和松茸放入24厘米深的炖锅中,加入姜和葱,倒入清水,约高出食材高度5至6厘米。小火小火炖60-90分钟。将新鲜豌豆苗放入锅中焯一下。豌豆苗煮好后,可以盛汤,锅里加一点盐。