素炒腐竹怎么做？ 素炒腐竹怎么做好吃

准备材料：四个腐竹，一根黄瓜，胡椒粉，盐，糖，油，蚝油，鲜香，香醋，水。

操作步骤：

1.将腐竹浸泡在水中，切成段。

2.切辣椒和黄瓜备用。

3.将热油倒入黄瓜条中翻炒。

4.加入腐竹，炒辣椒，加盐和糖，味道很鲜，炒蚝油和少许香醋，加水少炖。

5.上菜装盘。