>
材料：鸡翅1.5斤，大蒜三瓣，蚝油少许，鸡粉少许，料酒少许，盐少许。
1.鸡翅洗净切段；
2.将所有辅料(蒜除外)放入鸡翅中，搅拌均匀，腌制半小时；
3.翻炒三分钟，然后转小火，盖上锅盖煮，再往锅里放点酱油和蒜。