随州最有名的特产是什么？ 随州最有名的特色美食

红枣是随州最著名的特产。

随州盛产大枣，个头大，肉多，形状均匀，所以叫秤砣枣。红枣集中在安珠、新街、历山、上石、唐镇、万福店等地，年产量1800吨。用这种枣制成的蜜枣，黄如金，又称金蜜枣。肥肉厚，甜如蜜，脆爽，营养丰富。向明清皇帝进贡。全市蜜枣年产量755吨，现为农牧渔业部优质产品，在国内外市场享有较高声誉。