太卷寿司:形状为圆形,直径较粗,通常有几种食材。
材料:
材料:大米200克,海苔1片。
辅料:胡萝卜、黄瓜、1个鸡蛋、30克火腿、10克肉松。
调料:盐、白醋、白糖。
练习:
1.趁热将白醋、糖和盐加入煮熟的白米饭中,搅拌均匀。
2.让搅拌好的米饭自然冷却,用保鲜膜覆盖,防止米饭变干。
3.将鸡蛋打碎成蛋液,用纸巾在锅上抹一层植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,提起反面煎至表面呈金黄色。
4.混合黄瓜和胡萝卜
太卷寿司:形状为圆形,直径较粗,通常有几种食材。
材料:
材料:大米200克,海苔1片。
辅料:胡萝卜、黄瓜、1个鸡蛋、30克火腿、10克肉松。
调料:盐、白醋、白糖。
练习:
1.趁热将白醋、糖和盐加入煮熟的白米饭中,搅拌均匀。
2.让搅拌好的米饭自然冷却,用保鲜膜覆盖,防止米饭变干。
3.将鸡蛋打碎成蛋液,用纸巾在锅上抹一层植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,提起反面煎至表面呈金黄色。
4.混合黄瓜和胡萝卜