碳酸钠和碳酸氢钠的性质和区别 碳酸钠和碳酸氢钠热稳定性比较

碳酸氢钠，俗称“小苏打”，在水中的溶解度比碳酸钠小。固体在50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，在270摄氏度时完全分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。碳酸钠，俗称苏打，纯碱。它是稳定的，但在高温下会分解产生氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中，可吸收空气中的水分和二氧化碳，生成碳酸氢钠，形成硬块。

相同点：都是白色固体，易溶于水。能与酸反应产生二氧化碳。

区别：碳酸氢钠不稳定，受热易分解。没有碳酸钠。